måndag 29 april 2013

Vietnamesiska vårrullar med dippsås

Recept från GP skulle testas. http://www.gp.se/matdryck/mat/1.1190993-vietnamesiska-varrullar-med-rakor

Var roligt att testa något nytt men pilligt och svårt med rispappren. Det gick bättre när jag kom på att vattnet jag doppade rispappren i inte behövde vara kokhett, då kunde jag hålla i pappret med båda händerna medan det mjuknade och då klibbade det inte ihop sig lika lätt.

Långt ifrån perfekta i formen, men smaken var det inget fel på. Smaskens, säger jag som älskar ingefära-vitlök-koriander-kombon.

PS okej, jag erkänner att jag fotade de två snyggaste rullarna... :-)



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar